Propionato de cálcio: conservante, bactericida e fungicida - Ingredientes Online

Propionato de cálcio: conservante, bactericida e fungicida

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Você sabia que seus pães podem ter uma validade maior, sem mudar o sabor?

Na indústria, é usado como inibidor de mofo, principalmente em itens de panificação, prolongando sua vida útil de prateleira.

Para saber mais sobre o propionato de cálcio, veja o vídeo em nosso canal do YouTube! 

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