Receita: cheesecake vegano

Preparo mara por @veggieralizando

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Receita de cheesecake vegano

Ingredients
  

Base

  • 1/3 xícaras tâmaras (se usar as menores, hidrate em água quente por 1 hora e escorra antes de usar)
  • 1/2 xícara oleaginosas da sua preferência

Creme

  • 1 xícara  castanha de caju crua e sem sal deixada de molho na água quente por 1 hora
  • 1/4 xícara óleo de coco sem sabor
  • 1/4 xícara xylitol
  • 1/2 xícara leite vegetal
  • 2 colheres de sopa sumo de limão
  • 1/4 colher de chá extrato de baunilha
  • Pitada de sal
  • Água aos poucos para ajudar a bater

Geleia

  • 1 xícara morangos congelados
  • sumo de limão
  • 1 colher de sopa xylitol
  • 2 colheres de sopa água (use 3 se o morango não estiver congelado)

Instructions
 

  • Para ver o passo a passo, assista o vídeo no link https://www.instagram.com/p/CEurWQ8nMva/

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