Receita de cheesecake vegano
Ingredients
Base
- 1/3 xícaras tâmaras (se usar as menores, hidrate em água quente por 1 hora e escorra antes de usar)
- 1/2 xícara oleaginosas da sua preferência
Creme
- 1 xícara castanha de caju crua e sem sal deixada de molho na água quente por 1 hora
- 1/4 xícara óleo de coco sem sabor
- 1/4 xícara xylitol
- 1/2 xícara leite vegetal
- 2 colheres de sopa sumo de limão
- 1/4 colher de chá extrato de baunilha
- Pitada de sal
- Água aos poucos para ajudar a bater
Geleia
- 1 xícara morangos congelados
- sumo de limão
- 1 colher de sopa xylitol
- 2 colheres de sopa água (use 3 se o morango não estiver congelado)
Instructions
- Para ver o passo a passo, assista o vídeo no link https://www.instagram.com/p/CEurWQ8nMva/