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Receita saudável de doce: prestígio

 

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Receita saudável de doce de prestígio

Uma combinação incrível do sabor e da textura do coco fresco coberto por uma camada generosa de chocolate. Receita do @betoauge

Ingredients

  • 2 xícaras coco fresco ralado
  • 4 claras de ovos
  • 1 xícara xylitol
  • Pitada de sal
  • 2 xícaras chocolate 70% cacau para cobertura

Instructions

  • Bater as claras com o Xylitol natural e uma pitada de sal.
  • Misture o coco ralado junto com as claras batidas e o Xylitol. despeje em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 12-15 minutos (se quiser mais tostado, aguarde um pouco mais, mas fique de olho para não queimar).
  • retire e deixe esfriar. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho maria. Cubra o coco ralado com o chocolate derretido e leve à geladeira por aproximadamente 30-60 minutos.
  •  Corte em cubos e está pronto para comer.
  •  O que sobrar armazene na geladeira por até 3 dias.

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