Fazer receitas com ovo é a melhor alternativa para quem quer manter uma alimentação balanceada. Nesse sentido, o ovo contém muitos nutrientes, que são importantes para o nosso corpo. Além disso, é uma ideia super fácil e rápida de fazer, o que facilita a rotina de quem tem um dia a dia muito movimentado. Por isso, eu aproveitei para apresentar algumas dicas de pratos fitness com ovo para você fazer aí na sua casa. Confira no texto a seguir.
1. Ovos mexidos com bacon
Entre as receitas com ovo fitness, essa é uma que é ultra rápida de fazer e que fica muito saborosa. Outro ponto, aproveita as proteínas e gordura do bacon. Por isso, você irá precisar de:
- 2 ovos;
- Cheiro verde a gosto;
- Pimenta do reino e sal a gosto;
- 50g de bacon picado;
- ½ colher (chá) de manteiga;
- ½ cebola picadinha.
Como fazer
Em uma panela, comece a dourar o bacon na manteiga. Assim, quando estiver iniciando o processo de fritar, adicione a cebola e deixe refogar. Quebre os ovos em um recipiente e bata um pouco só até misturar. Acrescente ao bacon com a cebola. Logo depois, coloque o sal, a pimenta do reino e o cheiro verde picadinho. Não pare de mexer, senão vai grudar. Quando você observar que o ovo está bem soltinho e não tem mais nada grudado na panela, está pronto.
Essa receita é uma ótima combinação com carnes, um arroz colorido e nutritivo e com qualquer tipo de salada. Outra vantagem, você pode substituir o bacon por presunto ou até mesmo colocar queijo.
2. Carne moída à moda árabe
Se você ainda não experimentou essa delícia, está esperando o que? Desse modo, é uma maneira simples de adicionar o ovo cozido na marmita, como também você pode aproveitar todo o seu sabor e benefícios. Além disso, veja só como é super fácil de fazer:
- 300g de carne moída;
- ½ cebola picadinha;
- 2 dentes de alho amassados;
- Cheiro verde a gosto;
- Sal e pimenta do reino a gosto;
- 1 sachê de molho de tomate;
- 3 ovos;
- Azeite para dourar.
Como fazer
Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite e depois junte a carne moída temperada com sal e pimenta do reino. Não coloque água e não tampe a panela.
Deixe cozinhar em fogo baixo até secar a água que vai soltar. Quando iniciar o processo de fritar, adicione o molho de tomate e o cheiro verde.
Deixe refogar por alguns minutos e quebre os ovos dentro da carne. Tampe a panela e conte 10 minutos em fogo baixo.
Você pode salpicar um pouquinho de orégano por cima que fica incrível. Nesse sentido, super combina com um arroz branco e uma salada de acelga com pepino japonês ao limão.
3. Salada com ovos
Todo mundo esquece de colocar os ovos em saladas e, feito dessa maneira, você garante o consumo de todos os nutrientes do alimento.
Basta cozinhar por cerca de 6 minutos. Logo depois, escorra a água e deixe descansar em água fria por mais 5 minutos. Além disso, descasque cada um, corte ao meio e disponha sobre a salada.
Em seguida, tempere os ovos com sal, pimenta do reino e orégano. Por fim, regue um pouquinho de azeite sobre eles. Outro ponto é que você pode colocar os ovos por cima de uma salada verde com tomate e outros legumes ou pode otimizar no meio como na salada russa, por exemplo, ou maionese.
4. Abobrinha cremosa com ovo mexido
A abobrinha é um dos ingredientes fundamentais para uma dieta fitness. Por isso, corte em cubinhos e tempere muito bem com sal, pimenta do reino e açafrão. Nesse sentido, em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite, logo depois, junte as abobrinhas, coloque um pouquinho de água e leve para cozinhar.
Quando estiver bem macia e sem água, adicione 2 ovos e mexa bem até começar a incorporar na receita. Por fim, coloque cheiro verde e queijo muçarela ralado.
Caso queira modificar a receita, pode passar para um refratário e gratinar no forno por cerca de 20 minutos. Fica simplesmente delicioso! Além disso, experimente também acrescentar champignon ou cogumelo Paris. Agrega muito mais sabor, nutrientes e deixa o prato mais bonito!
5. Omelete recheada com frango
Para a omelete o processo é simples: em um recipiente bata os dois ovos com uma pitada de sal, adicione a água e misture mais um pouco, ela serve para deixar a omelete fina. Em seguida, esquente uma frigideira e coloque um fio de azeite, apenas o suficiente para o ovo não grudar, logo depois, coloque a omelete, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo.
Quando a omelete estiver consistente, vire para dourar do outro lado também. Por fim, agora é só rechear com o patê de frango. Além disso, você pode experimentar o patê de frango com pão que também é uma ótima combinação.
Depois de todo esse processo, está pronto sua omelete recheada com frango! Prove e delicie-se com essa receita proteica para o café da manhã, lanche, almoço ou jantar.
Agora que você já sabe algumas receitas fit com ovo, o ideal é buscar por mais opções para que o cardápio do seu dia a dia fique bastante variável. Nesse sentido, a Ingredientes Online possui diversas receitas que podem ajudar na rotina de quem busca uma vida mais saudável. Entre agora mesmo em nosso site e confira o passo a passo de diversos pratos saborosos!