Receita: Torta de Maracujá

• 1 e 1/2 xícara farinha de amêndoas OU castanhas. (aproximadamente 150gr).
• 2 colheres de sopa manteiga sem sal.
• 2 colheres de sopa cacau 100%.
• 3 colheres de sopa eritritol ou xilitol.

Mousse de Maracujá

• 2 caixas creme de leite
• 1 e 1/2 xícara suco de 2 maracujas, dilui em um pouco de água e coa
• 1 envelope gelatina incolor (hidratada igual manual envelope)
• 40 gotas de sucralose ou 3 colheres de sopa de eritritol ou xilitol

Ganache de Chocolate

• 100 gramas chocolate 70% derretido 2 minutos no microondas
• 1 e 1/2 caixa creme de leite
• 20 gotas sucralose