Hambúrguer saudável
Receita perfeita da @ophelia.padaria
Ingredients
- 1 xícara quinoa vermelha cozida
- 1 cenoura pequena ralada finamente
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho picado e refogados no azeite
- 1 xícara farelo de aveia
- 1/2 xícara farinha de tapioca
- 30 gramas chia ou de farinha de linhaça dourada
- 15 gramas beterraba em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas a gosto
Instructions
- Misture todos os ingredientes em um bowl e adicione a água aos poucos até dar o ponto para poder moldar os hambúrgueres.
- Molde no formato e no tamanho desejado e disponha os hambúrgueres em um prato ou bandeja, leve para a geladeira por no mínimo 1 hora.
- Grelhe os hambúrgueres dos dois lados em uma frigideira quente com azeite até dourar.
- Você pode servir com uma salada ou incrementar com queijo alface e tomate para servir como hambúrguer!