Pectina Cítrica: o que é e como utilizá-la em suas receitas
Você sabe o que é pectina cítrica? Se pegamos a palavra ‘pectina’ traduzimos do grego, estamos nos referindo a algo...
Goma xantana, o ingrediente que vai transformar suas receitas sem glúten
A goma xantana é um polissacarídeo que tem sua produção feita naturalmente por meio da fermentação da bactéria Xanthomonas campestris....
Açúcar de Maçã: conheça o açúcar natural de baixo índice glicêmico
O açúcar de maçã ou maçã em pó ainda é pouco conhecido, mas é uma excelente opção para substituir o...
Açaí em pó puro-liofilizado: porque consumi-lo e como identificar o verdadeiro
Poderoso antioxidante, o açaí caiu no gosto dos praticantes de atividades físicas já há alguns anos e se popularizou ainda...
5 óleos funcionais que melhoram a saúde e ajudam a emagrecer
Os óleos funcionais são gorduras consideradas "do bem". Derivados de sementes e de frutas oleaginosas, passam por uma prensagem a...
Doença celíaca e sensibilidade ao glúten: você sabe a diferença?
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9 segredos para quem quer ter uma alimentação mais saudável e não consegue
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Dieta low carb: 3 dicas para comprar produtos a granel com o melhor custo-benefício
Mudar a alimentação e iniciar uma dieta requer disciplina e uma renovação na despensa e na geladeira. Apostar em produtos...
Como fazer uma dieta saborosa?
A dificuldade em manter uma dieta ou até mesmo de começar uma é muito comum entre as pessoas. Isso se...
Adoçante Natural vs. Artificial: você está escolhendo certo?
Você provavelmente já ouviu aquele velho ditado que diz: você é o que você come, não é mesmo? Pois é,...
