Conheça os 7 benefícios da noz pecan

Proveniente da América do Norte, especificamente do sul dos Estados Unidos, a noz pecan – ou  Carya illinoensis (Wang.) K., seu nome científico – pertence à família botânica dos Jungladaceae e chegou ao Brasil por volta de 1910, prometendo oferecer uma dieta mais saudável e também saborosa.

Benefícios da noz pecan

Entre os seus principais benefícios, destacam-se os a seguir:

• promove um sabor doce às receitas;
• contém gorduras boas;
• auxilia na saúde do coração;
• equilibra as gorduras no sangue;
• promove uma melhora na saúde dos dentes e ossos;
• aumenta a imunidade;
• previne o envelhecimento precoce

Tudo isso acontece devido a grande quantidade de anti-oxidantes, com o selênio, além dos minerais, como fósforo, magnésio e zinco.

Como incluir a noz pecan em sua alimentação

O mais comum é que a noz pecan seja consumida in natura, ou seja, em sua forma natural. Todavia, elas também podem ser consumidas para fins medicinais, por meio de um chá, para eliminar o excesso de colesterol, por exemplo.

Nesse caso, será necessário fazer um chá das cascas das nozes pecan.

Não há uma quantidade exata diária a ser consumida. No entanto, 100 gramas já se mostram o suficiente, uma vez que contém 25 gramas de vitamina E.

 Contraindicações

O uso da noz pecan deve ser evitado por pessoas que apresentem alergia. Caso você tenha ingerido esse alimento pela primeira vez e apresente cansaço ao respirar, vômitos, urticárias e edemas de glote, os sintomas poderão apontar para a existência da alergia.

Nesse caso, suspenda o consumo imediatamente e, se possível, procure um médio para ter a certeza de que esses sintomas foram causados pelo alimento.

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