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Receita: bolo de cenoura de frigideira sem glúten

Delicioso bolo de cenoura de frigideira

 

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Receita: bolo de cenoura de frigideira sem glúten

Ingredients

  • 2 ovos
  • 5 rodelas de cenoura (1/2 cenoura)
  • 2 colheres de sopa açúcar demerara
  • 2 colheres de sopa óleo de coco
  • Extrato de baunilha a gosto
  • 2 colheres de sopa farinha de amêndoas
  • 2 colheres de sopa farinha de aveia
  • 1 colher de chá fermento químico

Instructions

  • Coloque os ovos, rodelas de cenoura açúcar e óleo de coco no liquidificador. Bata até ficar uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura em um recipiente, adicione o extrato de baunilha, farinha de amêndoa e de aveia e misture.
  • Coloque o fermento e leve ao fogo em uma frigideira.
  • Tampe a frigideira.
  • Com uma espátula, verifique se o bolo está com uma massa consistente e então vire-o do outro lado.

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Categories: Receitas
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