Você conhece a farinha de amora? Rica em minerais, fibras e vitaminas, a farinha de amora pode ser consumida de diversas maneiras: como misturada a sucos, leite e iogurte, por exemplo, fazendo com que você sinta uma maior saciedade durante o dia,
Quais são os principais benefícios da farinha de amora?
Por ser rica em fibras, em especial, a pectina, ela auxilia no controle da glicemia e do colesterol, traz sensação de saciedade e auxilia no funcionamento intestinal.
Além disso, a farinha de amora contém diversas propriedades antioxidantes. Por isso, ajuda a prevenir o envelhecimento da pele, pode combater os radicais livres e auxilia na prevenção de doenças como Alzheimer e diversos tipos de câncer.
Por ser rica em flavonoides e fitormônios, a amora também é muito utilizada para minimizar efeitos causados pela menopausa e, por fim, é conhecida também por auxiliar nos processos de emagrecimento, principalmente por ajudar na saciedade.
Todavia, sempre é importante ressaltar que seus benefícios são percebidos aliados a uma alimentação saudável.
Tudo isso é possível devido a grandes quantidades de potássio, vitaminas C e K, cálcio, magnésio, pectina, zinco e ferro, entre outros.
Como consumir a farinha de amora
Pode ser utilizada para fazer sucos, iogurte, vitaminas, panquecas, bolos, tortas e pães.
Um exemplo perfeito de preparo com a farinha de amora é a receita dessa panqueca:
Ingredientes:
Modo de preparo:
Coloque a clara, aveia e a farinha de amora em um liquidificador. Bata e depois adicione a banana, amoras e canela. Misture tudo com uma colher e despeje em uma frigideira com óleo de coco.
Leve ao fogo e espere dourar um dos lados para virar.
Onde comprar farinha de amora
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