Canela em pó e em pau: saiba os benefícios

A canela, fonte de diversos benefícios para o nosso organismo, pode combater até mesmo o diabetes ao controlar os níveis de açúcar em nosso sangue.

Origem e benefícios da canela

Originária da Ásia, no Sri Lanka, ela já passou por diversos estudos que comprovaram a sua eficacia na diminuição do LDL, o colesterol ruim, e também na diminuição dos níveis de triglicérides e emagrecimento.

No geral, seus benefícios mais conhecidos – além dos já citados acima – é a ação termogênica, anti-oxidante e anti-inflamatória, sendo capaz até mesmo de prevenir doenças degenerativas, como o Alzheimer. Além disso, ela é muito eficaz contra resfriados e também previne a formação de tumores.

Composição da canela

Tudo isso é possível devido a alta concentração de cromo, polifenol MHCP, compostos fenólicos e cariofileno.

Como implementá-la a sua rotina

Quando em pó, muitos nutricionistas recomendam o seu uso diário entre 1 e 6 gramas, o que equivale entre meia a uma colher de chá. Todavia, esse consumo costuma mudar de pessoa para pessoa, portanto, o ideal seria consultar com o seu médico qual é o consumo apropriado para você. Aqui, você poderá usá-la em chás, receitas de arroz doce com canela, entre outras.

A canela em pau, por sua vez, também pode ser utilizada no preparo de chás, sendo que a principal diferença entre elas – em pó e em pau – é que a canela em pau contém uma maior concentração de aroma e sabor.

Contraindicações

Pessoas com hipertensão, problemas circulatórios ou problemas no fígado só deverão consumir a canela quando indicada por algum médico, já que a mesma pode implicar em maiores problemas ligados a essas questões.

Da mesma maneira, grávidas, lactantes e bebês devem evitar o consumo da canela, seja em chá ou polvilhada, uma vez que a mesma pode acarretar no aumento de contrações uterinas, o que eleva o risco de aborto.

Além disso, é importante respeitar o limite máximo de consumo diário de 6 gramas, já que o consumo em excesso pode fazer com que aconteça irritações no intestino, intoxicação, modificação dos batimentos cardíacos, alergias e até mesmo úlcera.

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